Το Νεκρό Σημείο της Επιχείρησης: Τι Είναι, Πώς Υπολογίζεται και Γιατί Πρέπει να το Ξέρεις
Εισαγωγή
Αν είσαι επιχειρηματίας ή σκέφτεσαι να γίνεις, υπάρχει ένας όρος που πρέπει να γνωρίζεις καλά: το νεκρό σημείο. Δεν είναι μόνο μια λογιστική έννοια — είναι εργαλείο επιβίωσης και ανάπτυξης.
Αν γνωρίζεις πόσες πωλήσεις πρέπει να κάνεις για να “μην μπαίνεις μέσα”, τότε έχεις ήδη ένα σοβαρό πλεονέκτημα. Σ’ αυτό το άρθρο, θα σου εξηγήσω τι είναι το νεκρό σημείο με απλά λόγια, πώς το υπολογίζεις και πώς μπορείς να το χρησιμοποιήσεις στην καθημερινή λειτουργία της επιχείρησής σου.
Τι Είναι το Νεκρό Σημείο μιας Επιχείρησης;
Το νεκρό σημείο (ή αλλιώς Break-Even Point) είναι το σημείο στο οποίο οι συνολικές πωλήσεις καλύπτουν ακριβώς τα έξοδα της επιχείρησής σου. Ούτε κέρδος, ούτε ζημιά.
🔹 Με άλλα λόγια: Αν κάνεις τόσες πωλήσεις όσο το νεκρό σημείο, τότε “ίσα βάρκα ίσα νερά”.
Από τη στιγμή που ξεπεράσεις αυτό το σημείο, αρχίζεις να έχεις καθαρό κέρδος.
Ποια Έξοδα Υπολογίζονται;
Τα έξοδα χωρίζονται σε δύο βασικές κατηγορίες:
1. Σταθερά Έξοδα
Είναι τα έξοδα που πληρώνεις ανεξαρτήτως αν έχεις πωλήσεις:
-
Ενοίκια
-
Μισθοί διοίκησης
-
Ασφάλειες
-
Λογιστικές/νομικές υπηρεσίες
2. Μεταβλητά Έξοδα
Είναι αυτά που αυξάνονται ανάλογα με τις πωλήσεις:
-
Κόστος προϊόντων
-
Προμήθειες πωλητών
-
Αναλώσιμα
-
Ρεύμα/νερό/τηλέφωνο
Πώς Υπολογίζω το Νεκρό Σημείο;
Υπάρχουν πολλοί τρόποι να το εκφράσεις:
-
Σε χρηματική αξία πωλήσεων (π.χ. €50.000)
-
Σε αριθμό προϊόντων (π.χ. 1.000 τεμάχια)
-
Ως ποσοστό επί του κύκλου εργασιών (π.χ. 45%)
Βασικός τύπος:
Νεκρό Σημείο (€) = Σταθερά Έξοδα / (1 – Μεταβλητά Κόστη / Τιμή Πώλησης)
Παράδειγμα:
-
Τιμή πώλησης προϊόντος: 100€
-
Μεταβλητό κόστος: 60€
-
Σταθερά έξοδα: 20.000€
Κέρδος ανά προϊόν = 100 – 60 = 40€
Νεκρό σημείο = 20.000€ / 40€ = 500 τεμάχια
Αν πουλήσεις κάτω από 500 προϊόντα, χάνεις. Αν πουλήσεις πάνω από 500, έχεις καθαρό κέρδος.
Πώς με Βοηθάει στην Πράξη;
Το να γνωρίζεις το νεκρό σημείο σου δεν είναι θεωρία. Είναι εργαλείο λήψης αποφάσεων:
1. Για Τιμολόγηση
Αν ξέρεις πόσο σου κοστίζει κάθε προϊόν και ποιο είναι το νεκρό σημείο σου, μπορείς να δεις αν η τιμή πώλησης που έχεις είναι βιώσιμη ή όχι.
2. Για Επιχειρηματικά Πλάνα
Πριν ξεκινήσεις ένα νέο project, μπορείς να δεις αν συμφέρει:
-
Πόσες πωλήσεις χρειάζονται για να φτάσω στο break-even;
-
Τι κεφάλαιο απαιτείται για να αντέξω μέχρι τότε;
3. Για Διαχείριση Ρίσκου
Αν μια χρονιά πέσουν οι πωλήσεις, αλλά το νεκρό σημείο σου είναι χαμηλό, έχεις περισσότερη ασφάλεια.
Παράδειγμα 1: Καφετέρια στη Γειτονιά
Ο Γιώργος άνοιξε ένα μικρό καφέ.
-
Σταθερά έξοδα: €3.000/μήνα
-
Κόστος ανά καφέ (μερίδα, κύπελλο, κ.λπ.): €0,80
-
Τιμή πώλησης καφέ: €2,50
Κέρδος ανά καφέ: €1,70
Νεκρό σημείο = 3.000 / 1,70 = 1.765 καφέδες τον μήνα (ή ~59 καφέδες την ημέρα)
Αν ο Γιώργος δει ότι δεν πουλάει 60 καφέδες την ημέρα, ξέρει ότι πρέπει να αλλάξει κάτι.
Παράδειγμα 2: E-Shop με Ρούχα
Η Ελένη έχει ένα ηλεκτρονικό κατάστημα.
-
Σταθερά έξοδα (hosting, διαφημίσεις, μισθοί): €8.000/μήνα
-
Μέση τιμή πώλησης ρούχου: €40
-
Μέσο κόστος αγοράς: €20
Κέρδος ανά πώληση: €20
Νεκρό σημείο = 8.000 / 20 = 400 πωλήσεις τον μήνα
Αυτό σημαίνει 13-14 πωλήσεις την ημέρα. Αν βλέπει ότι βγαίνει κάτω από αυτό, πρέπει να επανεξετάσει είτε τα κόστη, είτε τις τιμές, είτε την καμπάνια της.
Tip για τον Επιχειρηματία: Μην Υποθέτεις – Υπολόγισε
Το μεγαλύτερο λάθος που κάνουν οι περισσότεροι μικρομεσαίοι επιχειρηματίες είναι ότι δεν γνωρίζουν καθόλου το νεκρό τους σημείο. Το αποτέλεσμα; Λειτουργούν “στα τυφλά”.
✅ Κάνε κάθε χρόνο αναθεώρηση.
✅ Ενημέρωσε το λογιστή σου ή τον σύμβουλο σου να σε βοηθήσει.
✅ Χρησιμοποίησε το στην τιμολόγηση, στον προϋπολογισμό και στην αξιολόγηση στρατηγικών αποφάσεων.
Συμπέρασμα
Το νεκρό σημείο δεν είναι ένας αριθμός για να τον βάλεις σε ένα excel και να τον ξεχάσεις. Είναι το απόλυτο “καμπανάκι” που σου λέει αν η επιχείρησή σου ζει, ανασαίνει και βγάζει κέρδος.
Όσο πιο καλά το κατανοήσεις και το παρακολουθείς, τόσο πιο υγιή και προβλέψιμη γίνεται η λειτουργία σου.
